Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen

  • Hausgemachte Knoblauchrahmsuppe mit Croutons
  • geräuchertes Forellenfilet (Gebirgsforellenzucht Fam. Schmuck, Waidring) auf Kartoffel-Gurken-Tartar mit Salatbouquet und Toastbrot

Hauptspeisen

  • "Kirchentaler Bratwurstschnecke" mit Sauerkraut und Brot
  • Ofenfrischer Schweinebraten  mit Sauerkraut und Knödel
  • Pinzgauer Kasnock'n mit gemischtem Salat
  • Kalbsrahmbeuschel mit Knödel
  • Hausgemachte Spinatknödel mit Gorgonzolaschaum

Nachspeisen

  • Bauernkrapfen mit hausgemachter Preiselbeermarmelade
  • Hausgemachter Apfel- und Topfenstrudel
  • Schokomousse auf Erdbeerragout mit Früchtegarnitur

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