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Auszug aus der Speisekarte
Vorspeisen
Hausgemachte Knoblauchrahmsuppe mit Croutons
geräuchertes Forellenfilet (Gebirgsforellenzucht Fam. Schmuck, Waidring) auf Kartoffel-Gurken-Tartar mit Salatbouquet und Toastbrot
Hauptspeisen
"Kirchentaler Bratwurstschnecke" mit Sauerkraut und Brot
Ofenfrischer Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel
Pinzgauer Kasnock'n mit gemischtem Salat
Kalbsrahmbeuschel mit Knödel
Hausgemachte Spinatknödel mit Gorgonzolaschaum
Nachspeisen
Bauernkrapfen mit hausgemachter Preiselbeermarmelade
Hausgemachter Apfel- und Topfenstrudel
Schokomousse auf Erdbeerragout mit Früchtegarnitur
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