In 1670 maakte een boer in het hoogdal “Kirchental” een verschijning van de Maagd Maria mee. Vervolgens bouwde hij er een houten kapel, waarin hij later een Mariabeeld plaatste. In de jaren die volgden werden deze kapel en de kerkvallei bekend vanwege de vele verhoorde gebeden.

Het aantal biddende mensen werd steeds groter, zodat het kleine kapelletje (tegenwoordig staat daar een groepje lindebomen) al snel te klein werd. In 1694 bouwde prins-aartsbisschop Johann Ernest, graaf van Thun, een kerk op de plek waar drie korenaren uit de sneeuw staken. De kerk werd ingewijd in 1701.

In 1692 kreeg Hans Flatscher (herbergier van de Sint-Martinuskerk) toestemming om voor het regentschap te zorgen, dat was gehuisvest in het huidige Huis van de Contemplatie. Op 6 september 1696 werd in de eerste uitgegeven “Gastwirtsrechtesame” aanvankelijk alleen gesproken over het “uitbreiden” van een plaats. Er was echter nog geen herberg.

De eerste echte concessie werd op 6 november 1696 verleend om de “Khürchenfarter” van eten en drinken te voorzien, met het recht om een hut te bouwen.

In 1711 werd de bouw van de gemetselde herberg goedgekeurd en uitgevoerd. Op 29 december 1712 kreeg het huis “taprechten”. Het bier was verkrijgbaar bij de prinselijke brouwerij in Lofer.

In 1796 en 1842 werden de twee herbergen, de “Stöckl” en de “Villa”, tegenover elkaar gebouwd.

Sinds 1938 is de herberg eigendom van de Missionarissen van het Heilig Hart, die het gebouw op moderne wijze hebben gerenoveerd om het aantal bedevaartsbezoeken weer te vergroten. In maart 1940 werden de boerderijgebouwen in Kirchental officieel gesloten.

In 1952 en 1954 werden de huizen en hun inrichting gemoderniseerd en kwamen er gastenkamers bij. Nadat het aantal pelgrims en gasten aanzienlijk was toegenomen, werd ook de hal van de herberg toegevoegd.

In 1978 werd een genereus uitbreidingsplan overwogen en in 1981 uitgevoerd, zodat de vele pelgrims en bezoekers van Maria Kirchental over een modern restaurant konden beschikken.

In 2008 werd een algemene renovatie van de herberg uitgevoerd.

In 2020 en 2021 zijn de gastenkamers gerenoveerd, zijn er nieuwe badkamers geplaatst en is de verlichting door de gehele woning verbeterd naar energiezuinige LED.

In 2022 wordt in de zaal een flexibele scheidingswand geplaatst, zodat zowel grote evenementen tot 110 personen in de gehele zaal kunnen plaatsvinden als kleinere feesten in de twee “halve” zalen. Daarnaast worden de technische vereisten voor het houden van seminars, lezingen en workshops gecreëerd.